「一天落雨一天涼。」24節氣中立秋要吃什麼?用嘉義當令食材變出花樣美食！

立秋後若開始下雨，將一天比一天涼爽，

但此時氣溫仍然不穩定常有高溫。

在立秋前後農民會完成二期稻作的插秧，

因為再晚遇到氣溫降低，會影響稻穀收成。

鳳梨 Pineapple｜盛夏的閃耀水果

立秋食譜｜蔭鳳梨

以上食譜收錄自《北緯23.5度的幸福食材曆》，由嘉義縣文化觀光局發行。