尋找台北復古風格的台菜餐廳嗎？今天譜特派口袋清單推薦4家位於台北的復古質感台菜餐廳，讓譜友們在精緻的裝潢下，也能吃到又香又澎湃的台式料理，快跟著譜特派看店內佈置與必吃餐點吧！

1. Old Seat Restaurant Cafe 川酒.咖啡
融合川菜特色一吃上癮

隱藏在熱絡東區的暗巷內「Old Seat Restaurant Cafe 川酒.咖啡」，店裡洋溢著復古懷舊風格，打造出陳舊的美感。菜單是以手寫書法字體做設計，有如傳統古籍或武功祕笈的本子，看得出店家對細節的講究！譜特派首推他們的麻婆豆腐，不同於其他餐廳的口味，融合川味最地道與台灣喜愛的經典菜色。

還有水煮牛肉／魚片，都是延續了傳統做法並做台灣口味上的改良，吃一口就上癮！

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Old Seat Restaurant Cafe 川酒.咖啡
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓
電話：02 2731 0459
時間：週一至週日12:00–01:00

2. 罔市台式餐酒館
重現70年代的好味道

「罔市台式餐酒館」位於交通便利的中山區南京東路巷弄裡，店內享用美食不限時間，是一間適合朋友聚會、暢快交流的復古餐廳！店裡最有特色的是可以吃到創新料理，同時也有懷舊的臺菜，想吃到阿嬤家的好滋味，就來這裡師傅的好手藝吧！必點的品項「三杯雞」以醬汁醃漬入味，帶著獨特的香氣。

以及熬煮數小時的「剝皮辣椒雞湯」，讓雞肉緊實嫩而不柴，加上雞湯甘甜又清爽的口感，就像兒時記憶中的老味道，絕對要來朝聖！

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罔市
地址：台北市中山區南京東路一段132巷15號
電話：02 2567 8702
時間：週一至週五17:00–00:00 週末11:30–15:00, 17:00–00:00

3. 心潮飯店
創意台式餐酒館代表

提供各種中式熱炒菜色的「心潮飯店」，位於台北微風信義二樓，裝潢採復古飯店風格，提供創意台式餐酒料理，餐點的擺設也十分精緻。譜特派大推他們店裡傳統熱炒海鮮的代表「炙烤干貝烏魚子炒飯」、還有熱門餐點「蒜香紐約客牛排炒飯」、老饕必點「功夫郁香雞湯」！

每道菜都令人食指大動，推薦給日常中辛苦工作的譜友們，快相約三五好友們一起小酌聚餐，在週末時好好用美食療癒自己吧！

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心潮飯店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
電話：02-2723-9976
時間：週一至週日11:00–21:30 （週四至週六11:00–22:00）

4. 荷理固HOLYGOOD
肉食主義者專屬推薦

Holygood 荷理固麵館，顧名思義就是很棒的麵館，想吃軟嫩的牛肉或是喝到熬到甘甜的湯頭，絕對要來木柵這間麵館享用美食。除了店長推薦的必點美食「麻辣牛肉麵」，還有現點滷汁現燙的「五花牛肉盤」，超大份量的餐點看上去香又澎湃，完全是肉食主義者必去的一間台式餐廳！

如果譜友們很喜歡吃辣，來這裡就對啦，絕對顛覆以往對麻辣的想像，想體驗簡單台式風味的日常料理，千萬不要錯過這家！

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荷理固HOLYGOOD
地址：台北市文山區木新路三段75號
電話：02 2234 2920
時間：週二至週日11:30–14:30, 17:30–20:30、週一公休

以上就是譜特派為大家整理的4間高CP值、乾淨又復古的質感餐廳，很多獨特的創新臺菜，吃起來多了點氣派豪爽，不會像傳統台式熱炒那樣過於油膩，因此不只當地人，更吸引了許多觀光客造訪！但提醒大家來用餐之前也要記得先訂位，免得因滿滿人潮而撲空了～譜友們快把這四家店記錄在必去清單，這個週末就揪好友們大吃特吃！

譜譜特派員／Elaine Shen

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