「秋分天氣白雲多，處處歡聲歌好禾。」24節氣中秋分要吃什麼?用嘉義當令食材變出花樣美食！

秋分是秋季里顏色最精彩的節日，

金黃的稻海與磚紅的楓葉讓秋天特別美麗。

此時是農民的辛勤得到回報的時刻，

也是中秋團圓的好時節。

美濃瓜 Emerald melon｜夏季美人甜姐兒

秋分食譜｜翡翠甜瓜凍

以上食譜收錄自《北緯23.5度的幸福食材曆》，由嘉義縣文化觀光局發行。