〈白露食譜〉鹽炒栗子

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「白露大落大白。」24節氣中白露要吃什麼?用嘉義當令食材變出花樣美食!

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白露是芒草生長的季節,

河邊常常可以看到大片的芒草原,

這季節若是有秋颱或是大雨,

往往會造成白穗影響收成。

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白露食譜|鹽炒栗子

以上食譜收錄自《北緯23.5度的幸福食材曆》,由嘉義縣文化觀光局發行。

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青年培力b

用嘉義當季食材手作在地美味,記錄24 節氣中的飲食文化,繪成嘉義美味食譜大全--來自嘉義縣文化觀光局